Située au coeur de la Vallée de la Marne, à Villers-sous- Châtillon, l’exploitation familiale a été reprise par Ludovic David en 1986.

Récoltant-manipulant sur 9 hectares, principalement plantés en cépage Pinot Meunier, Ludovic, adhérent aux Vignerons Indépendants, élabore ses champagnes à la propriété dans la tradition champenoise.

Rosé Tradition

Toute cette gamme est composée de 90% de pinot Meunier, 5% de Pinot Noir et 5% de Chardonnay.
Un vieillissement en cave de 2 années et un fin assemblage de plusieurs années de récolte nous permet d’obtenir un vin vif, léger et fruité.

Un rosé obtenu par assemblage, à partir des plus vielles parcelles de Pinot Meunier.
Notes délicates de fruits rouges.

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